Добрый день! Можно...
Ставить друг на друга заполненные емкости нельзя. Для ответа на второй вопрос, рекомендую Вам сравнить размеры проема задней двери Вашего автомобиля с размерами бака, приведенными здесь http://www.termoclub.ru/cat/tanks/water/water_2.html